Tips Alat Dapur (19)
Project Kitchen Equipment Stainless Steel
Written by Project Kitchen Equipment Stainless Steel- Pavilion Dua - Pasific Place -> Setting Show Case Display
- Pavilion Dua - Grand Indonesia -> Setting Show Case Display
- Bakerzin Restaurant - Plaza Indonesia EX -> Setting Show Case Display
- Waroeng Bebek Batavia - Bintaro -> Setting Kitchen Stainless Steel dan Instalasi Gas
- Waroeng Podjok - Pantai Indah Kapuk -> Setting Kitchen dan Instalasi Gas
- Waroeng Podjok - Grand Lucky -> Setting Kitchen dan Instalasi Gas
- PT. Puri Intirasa - Bintaro -> Instalasi Cold Storage
- Salonku - Ciputat -> Instalasi Listrik
- Waroeng Bebek Batavia - Bintaro -> Instalasi Ducting Exhaust Hold
- AL NOHA EST - Arab Saudi -> Instalasi Ducting Air Conditioner
- Texas Fried Chicken - Jabodetabek -> Service & Maintenance Mesin Pendingin
- Cafe Grand Mario - Ratu Plaza -> Service & Maintenance Mesin Pendingin
- Cafe Wien - Senayan -> Service & Maintenance Mesin Pendingin
- Iga bakar - BSD Serpong -> Kitchen equipment fullset
- Rojo Selero - Gading Serpong -> Kitchen equipment fullset
- D'Ream Hotel - Bandung -> Kitchen equipment fullset
- Al Baik Restaurant - Makassar -> Kitchen equipment fullset
- Akademi Pariwisata - Tanjung Bunga - Makassar ->
- Rindu Sepadan Hotel - Pekanbaru - Riau ->
- PT. Purantara - Bandara Soekarno Hatta -> Trolley Cabinet
- Resto Tegal - Tegal - Jawa Tengah ->
- Al Fakhri Catering - Muara Enim - Palembang ->
- Carinda Cafe - Cildeug ->
- Garuda Food - Lampung
- Garuda Food - Bogor
- Ayam Bakar Lepas - Karang Tengah - Ciledug
- Warung Kito - Citra Raya 2 - Tegal Alur
- Warung Kito - Sunter - Kelapa Gading
- Warung Kito - Tanjung Duren
- Warung Kito - KM. 12 - Palembang
- Nurani Catering - Cikarang
- Uno Cafe - Gading Serpong
- Robush Multilab - Jombang
- PT. Kolon Ina - Ciujung - Banten
- Jason Design - Pantai Indah Kapuk
- Banjar Restaurant - Banjar Masin
- Bong Kopi Town - Kelapa Gading
- Bong Kopi Town - Jogja
- Campulu Chai - Cibedug - Bogor
- Afjarki Catering - Conoco Phillips - Banyu Asin - Palembang
- Es Buble - Pantai Indah Kapuk
- PT. King - Palembang -> Kwali Range / Wok Range
- Ayam Goreng Fatmawati - Bogor -> Kitchen Set
- Kantin Apartemen Kalibata - Kalibata -> Stainless Sink
- Food Court Pasar Festival - Kuningan - Jakarta -> Ducting
- Pempek Palembang - Permata Hijau
- Ramen Cafe - Kemang - Jakarta -> Fullset kitchen equipment
- Restoran Bangka - Jl. Bangka - jakarta
- PT. Lembu Swana Perkasa - Kalimantan Timur -> Stainless sink
- TOP 17 - Giant BSD
- Warbek Batavia - Giant BSD
- Rumah Makan Slamet - Bandung -> Kitchen equipment completed
- Warteg Tangerang City - Tangerang
- alat dapur
- peralatan restoran
- perlatan masak
- perlengakapan dapur
- perangkap lemak
- perlengkapan restoran
- Kitchen set
- stainless steel
- stainless
- stainless steel rack
- work table
- meja kerja
- meja kompor stainless steel
- meja kitchen stainless
- meja kompor stainless bekas
- meja stainless steel bekas jakarta
- rack
- rak stainless steel
- lemari dapur
- lemari gantung
Type atau Jenis-jenis Stainless Steel
1. Austenitic Stainless Steel
Austenitic SS mengandung sedikitnya 16% Chrom dan 6% Nickel (grade standar untuk 304), sampai ke grade Super Autenitic SS seperti 904L (dengan kadar Chrom dan Nickel lebih tinggi serta unsur tambahan Mo sampai 6%). Molybdenum (Mo), Titanium (Ti) atau Copper (Co) berfungsi untuk meningkatkan ketahanan terhadap temperatur serta korosi. Austenitic cocok juga untuk aplikasi temperature rendah disebabkan unsur Nickel membuat SS tidak menjadi rapuh pada temperatur rendah.
2. Ferritic Stainless Steel
Kadar Chrom bervariasi antara 10,5 - 18 % seperti grade 430 dan 409. Ketahanan korosi tidak begitu istimewa dan relatif lebih sulit di fabrikasi / machining. Tetapi kekurangan ini telah diperbaiki pada grade 434 dan 444 dan secara khusus pada grade 3Cr12.
3. Martensitic Stainless Steel
SS jenis ini memiliki unsur utama Chrom (masih lebih sedikit jika dibanding Ferritic SS) dan kadar karbon relatif tinggi misal grade 410 dan 416. Grade 431 memiliki Chrom sampai 16% tetapi mikrostrukturnya masih martensitic disebabkan hanya memiliki Nickel 2%.Grade SS lain misalnya 17-4PH/ 630 memiliki tensile strength tertinggi dibanding SS lainnya. Kelebihan dari grade ini, jika dibutuhkan kekuatan yang lebih tinggi maka dapat di hardening.
4. Duplex Stainless Steel
Duplex SS seperti 2304 dan 2205 (dua angka pertama menyatakan persentase Chrom dan dua angka terakhir menyatakan persentase Nickel) memiliki bentuk mikrostruktur campuran austenitic dan Ferritic. Duplex ferritic-austenitic memiliki kombinasi sifat tahan korosi dan temperatur relatif tinggi atau secara khusus tahan terhadap Stress Corrosion Cracking. Meskipun kemampuan Stress Corrosion Cracking-nya tidak sebaik ferritic SS tetapi ketangguhannya jauh lebih baik (superior) dibanding ferritic SS dan lebih buruk dibanding Austenitic SS. Sementara kekuatannya lebih baik dibanding Austenitic SS (yang di annealing) kira-kira 2 kali lipat. Sebagai tambahan, Duplex SS ketahanan korosinya sedikit lebih baik dibanding 304 dan 316 tetapi ketahanan terhadap pitting coorrosion jauh lebih baik (superior) dubanding 316. Ketangguhannya Duplex SS akan menurun pada temperatur dibawah - 50 oC dan diatas 300 oC.
5. Precipitation Hardening Steel
Precipitation hardening stainless steel adalah SS yang keras dan kuat akibat dari dibentuknya suatu presipitat (endapan) dalam struktur mikro logam. Sehingga gerakan deformasi menjadi terhambat dan memperkuat material SS. Pembentukan ini disebabkan oleh penambahan unsur tembaga (Cu), Titanium (Ti), Niobium (Nb) dan alumunium. Proses penguatan umumnya terjadi pada saat dilakukan pengerjaan dingin (cold work).
Alat Dapur Stainless Steel lebih tahan lama dan tidak berkarat, selain tampilan nya yang indah juga sebenarnya menjadi lebih murah karena minim biaya perawatan. Kami menjual berbagai peralatan dapur dari bahan Stainless Steel seperti working table atau meja stainless, preparation table atau meja preparasi, work table with cross bracing, work table with under shelf, work table with double under shelf, work table with grid shelf, cabinet table, cabinet table with shelf, cabinet table with drawer, lemari stainless steel, hanging kabinet, lemari gantung stainless, lemari stainless dilengkapi dengan laci, stainless sink atau tempat cuci piring, single sink, double sink, triple sink, sink with side table, kitchen set stainless steel, dapur stainless, over shelf, grid shelf, wall shelf, rak stainless, rack stainless steel, rak 4 tier, rak 3 tier, Stainless Steel Cooking Equipment : Gas Stock Pot Stove, Gas Stove 2 Burner, Gas Stove 4 Burner, Gas Stove 6 Burner, Kompor Gas Stainless Steel, kompor stainless, Gas Wok Range, Gas Kwali Range, Gas Single Kwali Range, Gas Double Kwali Range, Gas Triple Kwali Range, Kompor Restoran, kompor hotel, kompor rumah sakit, Gas Grill, alat pemanggang ikan atau daging, Gas Noodle Boiler, Gas Steamer, Gas Deep Fryer, Penggoreng, Exhaust Hood, penghisap asap, penghisap udara untuk sirkulasi udara didalam dapur, termasuk peralatan untuk display makanan atau Food Counter : Bain marie, food display, sneeze guard, food pan, lemari display makanan, portable bain marie, dan peralatan pendukung restoran lainnya seperti peralatan pendingin : cold storage, refrigerator, under counter chiller, upright chiller, dll.
Hubungi kami di : Sarwan : 0813 176 98478, 0877 0198 9383, email : This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
- Produk-produk kami dapat anda lihat diwebsite kami ini, apabila terdapat barang yang cocok dengan kebutuhan Anda, maka silahkan kirimkan daftar barang tersebut ke email kami di This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. , kami akan mengirim penawaran resminya kepada Anda, dan kami akan memproses pesanan Anda setelah Anda mengirim Down Payment (DP) nya sebagai tanda keseriusan Anda.
- Apabila Anda ingin menanyakan informasi lebih jelas tentang produk stianless steel kami, Anda bisa menghubungi kami di Sarwan : 0813 1769 8478, 0877 0198 9383.
- Apabila Anda sudah mempunyai daftar barang yang ingin anda pesan, maka kirimkan daftar barang tersebut ke This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. , kami akan segera membuat penawarannya untuk Anda.
- Apabila Anda belum memiliki desain dan daftar barang yang ingin Anda pesan, maka kirimkan layout ruangan dan jenis masakan Anda ke This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. , kami akan membuatkan gambar desainnya untuk Anda dan jenis barang apa saja yang cocok untuk kebutuhan Anda, Anda bisa merevisi gambar dan daftar yang kami berikan setelahnya.
- Apabila barang yang anda pesan merupakan barang customize, maka kirimkan gambar yang ingin Anda pesan tersebut, kami akan mempelajari, menghitung biaya dan membuatkan penawarannya untuk Anda.
- Apabila Anda merasa perlu kami men-survey tempat Anda, kirimkan alamat Anda ke 0813 1769 8478, 0877 0198 9383 atau email This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. , kami akan segera mengkonfirmasi waktu untuk kami survey ke tempat Anda.
Grease traps this is also known as grease interceptors, It is designed to intercept the fat oil and grease ( FOG ’s ) before discharging water into a waste water disposal treatment. In a supermarket set up the grease trap can be found in Meat section, Chicken section and Seafood section. Grease trap maintenance is one of the most important role in our daily routine. We need to performed this after closing of the store to eliminate or minimized clogging of main pipe line. This is to be performed by our employee, it so simple just follow this steps.
1. Pull out any water inside the grease trap to facilitate cleaning, The water should be discharged to sanitary sewer line.
2. Remove Baffles.
3. Scrape the sides , the lid and the baffles using a knife to removed the grease and deposit into a watertight container.
4. Turn over to Maintenance staff for proper disposal. ( DENR EMB Compliance )
5. Clean the baffles and install
6. Record the volume of grease removed and record on a log book.
7. To Maintain the Grease trap properly including the main sewer pipe line, We need a Bio-Augmentation Program..
Bioaugmentation is a group of natural microbial strains or a genetically engineered variant to treat contaminated soil or water.
The Boiaugmentation Program of Greasetrap and main sewerline They supply Enzymes and Bacteria and man power services for application.
And in case of problem associated with clogging due to oil fat and grease a telephone number will provide for rapid response.